Resep Membuat Nasi Lengko

Nasi Lengko

Sebagimana kita ketahui di dunia ini masih banyak aneka ragam variasi makanan khas kuliner nusantara Indonesia khusnya salah satunya adalah Nasi Lengko yang merupakan makanan khas Indonesia tepatnya daerah Cirebon,Tegal Berebes , Indramayu dan tempat – tempat lainnya kurang lebih hamper tersedia di setiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis makanan yang paling ekonomis yang di padukan dengan macam macam lauk . Kombinasi yang biasanya ada di nasi lengko adalah : tempe orek, mentimun , sabal kerupuk, toge dan di tambahkan kecap yang sudah di racik sebelumnya hmm…mmm pokoknya mantap….

Mari kita simak Mengenai Resep Membuat Nasi Lengko sebagi berikut :

Bahan :

• 350 gram nasi putih
• 1 genggam toge ( seduh dalam air panas )
• 100 gram tempe orek
• 1 buah mentimun ( potong dadu )
• 150 gram tahu matang ( potong dadu )
• Kecap manis secukupnya
• Sambal kacang secukupnya
• Kerupuk secukupnya

Bahan pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya

Bahan sambal kacang :

• 50 gram kacang tanah goreng
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 cm kencur
• 6 buah cabe rawit
• Gula merah secukupnya
• Garam halus secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Lengko Enak :

1. Sajikan nasi putih diatas piring yang sudah disiapkan, sisihkan sejenak
2. Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang lalu tambahkan air sedikit demi sedikit
3. Panaskan minyak lalu goreng sambal yang sudah halus sampai meletup-letup dan matang, angkat sisihkan
4. Tata rapih toge, mentimun, tempe orek dan tahu diatas nasi
5. Tambahkan sambal kacang goreng, kecap manis dan kerupuk
6. Sajikan nasi lengko dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya

Nasi lengko juga bisa di sajikan ( ditambahkan ) dengan makanan yang lainnya seprti : ikan asin, sate ayam,telor dadar ( telor goreng ) , tahu kulit ( tahu goreng ) dan masih banyak variasi menu untuk tambahan nasi lengko.

Resep dan Cara Membuat Nasi Lengko Enak cukup sampai disini dulu ya. Nasi yang satu ini sangat cocok disajikan pada saat sarapan pagi. Selamat mencoba resep nasi lengko dari kami.