Bubur Ayam Dapan Rs. Gatot Subroto Jakarta " Mang Didi "

Halo semuanya ketemu lagi dengan saya " Gokugen.Net " kali ini saya mau berbagi informasi tentang beberapa makanan yang ada di jakarta khusus Bagi pencinta kuliner yang sering mencoba atau sekedar mencicipi makanan ketika kita berada di suatu tempat atau tidak sengaja singgah di waktu jam makan siang. jika kita mampir di  " RS. Gatot Subroto Jakarta " tidak ada salahnya jika anda kebetulan lewat jalan tersebut, di depan Hotel Oasis Amir Hotel atau Di depan " RS. Gatot Subroto Jakarta pusat " 

Ada seorang penjual bubur ayam yang sudah menetap di situ puluhan tahun lamanya yang berasal dari kota aslinya yaitu kota Kuningan jawa barat dan penjual tersebut bernama Bapak Didi atau orang sering menyebut dengan sapaan " Mang Didi " dan setelah saya mencoba beli bubur ayam tersebut ternyata enak banget .......rasanya bener - bener meresap sampai kelidah dan membuat perut ini ketagihan...kembali.he...he....berikut adalah beberapa gambar yang sempat saya abadikan :

Bubur Ayam Mang Didi

Untuk posisi ada di depan " Pintu masuk depan RS Gatot Subroto atau di depan Oasis Amir Hotel " Arah ke stasiun gambir atau lebih tepatnya arah ke hotel Borobudur jakarta. dari arah Atrimum mall lurus saja......

Semoga bagi pencinta kuliner lainnya menambah wawasan kita semua. selamat mencoba dan jangan lupa mampir " di bubur ayam RS. Gatot Subroto  ...." Mang Didi " .....

  

Resep Sederhana Membuat Goreng Ikan Dan Udang Asam Manis

Udang Goreng Asam Manis

Ikan Goreng Asam Manis

Info Resep :

• Bawang merah secukupnya
• Bawang putih secukupnya 
• Asam Jawa
• Gula merah Secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Penyedap Rasa
• Minyak Goreng

Cara pembuatan :

Silahkan satukan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,asam jawa,gula merah kemudian di ulek setelah lembut kemudain campurkan garam dan penyedap rasa kemudian di ulek kembali setelah itu oleskan secara merata atau aduk -  aduk pada ikan atau udang yang akan kita goreng.

selain di ulek bisa juga bumbu -  bumbu tersebut di mikser


Info Bumbu Resep :

Bawang Merah

Bawang Putih

Asam

Gula Merah

Garam

Penyedap Rasa

Minyak Goreng

Di Ulek

Selamat mencoba dan semoga menjadi wawasan kita semua.


Salam
Gokugen.net

Bubur Ayam Stasiun Gondangdia " Mang Bari " Sungguh Meresap Sampai kelidah

Bagi pencinta kuliner tidak ada salahnya jika anda kebetulan lewat setasiun gondangdia, di depan perkantoran I news Tv yang beralamat di Jl kebon sirih jakarta pusat tepatnya di sebelah stasiun gondangdia kebon sirih jakarta pusat ini, ada seorang penjual bubur ayam yang sudah menetap di situ puluhan tahun lamanya yang berasal dari kota aslinya yaitu kota sumedang jawa barat dan penjual tersebut bernama Bapak Bari atau orang sering menyebut dengan sapaan mang Bari. dan setelah saya mencoba beli bubur ayam tersebut ternyata enak banget .......rasanya bener - bener meresap kelidah dan membuat perut ini ketagihan...kembali.he...he....berikut adalah beberapa gambar yang sempat saya abadikan : 

Semoga bagi pencinta kuliner lainnya menambah wawasan kita semua. selamat mencoba dan jangan lupa mampir " di bubur ayam gondang dia...." mang Bari " .....

Resep Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan

Rujak Kangkung

Sebagaimana kita ketahui di bumi nusatara ini, ada ratusan bahkan ribuan macam ragam masakan nusantara salah satunya yang terdapat di kabupaten kuningan jawa barat yaitu " rujak kangkung " .

Biasanya kangkung yang kita masak di buat dengan menu sayur kangkung dengan cara ditumis atau disayur dengan kuah santan. Akan tetapi, kangkung kali ini akan kami jadikan makanan enak berupa rujak kangkung. Mungkin terdengarnya sedikit aneh, kangkung dapat dirujak..? Memang kenyataan yang ada seperti itu. Rujak kangkung adalah makanan tradisional yang khas dari Kuningan yang memang sudah terkenal dimana-mana.

Rujak Kangkung Dadakan

Makanan ini juga banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, makanan ini memiliki cita rasa yang khas yaitu dari sambalnya yang dipadukan dengan terasi, mungkin itu salah satu sebab makanan ini menjadi semakin nikmat dan sangat menggoda bagi para penikmat pedas khususnya. Berikut merupakan resep untuk membuat rujak kangkung atau orang - orang kuningan sering menyebutnya dengan nama " Rujak kangkung dadakan. Dadakan berarti tiba - tiba dengan kata lain di sajikan dengan cepat. 


Kali ini saya akan membahas tentang bagaimana cara membuat rujak kangkung khas Kuningan :

Bahan Utama :

• 250 gr kangkung segar ( disiangi )

Bahan sambal rujak :

• 2 buah tomat merah ( dikukus )
• 2 sendok makan asam jawa
• 1 sendok makan terasi
• 2 buah cabe merah besar ( dikukus )
• 20 buah cabe rawit hijau ( dikukus )
• gula merah secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat Rujak Kangkung :

1. Kangkung dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
2. Kukus kangkung sampai matang dan lunak ( jangan terlalu lama )
3. Campurkan semua bahan sambal menjadi satu kemudian diulek secara manual
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit supaya sambal tidak terlalu padat dan kental
5. Ambil satu buah piring saji lalu tata kangkung yang sudah dikukus diatas piring saji
6. Bagi yang suka toge boleh ditambahkan toge secukupnya tentunya toge yang sudah di cuci sampai bernar - benar bersih kemudian setelah itu toge dikukus ( jangan terlalu lama ) apabila sudah selesai mengkukus toge silahkan taburi toge tersebut di atas kangkung yang sudah di kukus.
7. Tuangkan secara merata dengan sambal rujak secukupnya pada bagian atas kangkung dan toge.
8. Rujak kangkung siap untuk disajikan.

Bagi anda yang tertarik ingin membuatnya, silahkan ikuti resep dan langkah-langkah diatas. Selamat mencoba Resep Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan dari kami. Sajikan bersama keluarga anda, semoga bermanfaat dan menambah wawasan kita semua..... selamat mencoba.

Sumber : Google Image,Gokugen.net

Resep Membuat Nasi Lengko

Nasi Lengko

Sebagimana kita ketahui di dunia ini masih banyak aneka ragam variasi makanan khas kuliner nusantara Indonesia khusnya salah satunya adalah Nasi Lengko yang merupakan makanan khas Indonesia tepatnya daerah Cirebon,Tegal Berebes , Indramayu dan tempat – tempat lainnya kurang lebih hamper tersedia di setiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis makanan yang paling ekonomis yang di padukan dengan macam macam lauk . Kombinasi yang biasanya ada di nasi lengko adalah : tempe orek, mentimun , sabal kerupuk, toge dan di tambahkan kecap yang sudah di racik sebelumnya hmm…mmm pokoknya mantap….

Mari kita simak Mengenai Resep Membuat Nasi Lengko sebagi berikut :

Bahan :

• 350 gram nasi putih
• 1 genggam toge ( seduh dalam air panas )
• 100 gram tempe orek
• 1 buah mentimun ( potong dadu )
• 150 gram tahu matang ( potong dadu )
• Kecap manis secukupnya
• Sambal kacang secukupnya
• Kerupuk secukupnya

Bahan pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya

Bahan sambal kacang :

• 50 gram kacang tanah goreng
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 cm kencur
• 6 buah cabe rawit
• Gula merah secukupnya
• Garam halus secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Lengko Enak :

1. Sajikan nasi putih diatas piring yang sudah disiapkan, sisihkan sejenak
2. Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang lalu tambahkan air sedikit demi sedikit
3. Panaskan minyak lalu goreng sambal yang sudah halus sampai meletup-letup dan matang, angkat sisihkan
4. Tata rapih toge, mentimun, tempe orek dan tahu diatas nasi
5. Tambahkan sambal kacang goreng, kecap manis dan kerupuk
6. Sajikan nasi lengko dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya

Nasi lengko juga bisa di sajikan ( ditambahkan ) dengan makanan yang lainnya seprti : ikan asin, sate ayam,telor dadar ( telor goreng ) , tahu kulit ( tahu goreng ) dan masih banyak variasi menu untuk tambahan nasi lengko.

Resep dan Cara Membuat Nasi Lengko Enak cukup sampai disini dulu ya. Nasi yang satu ini sangat cocok disajikan pada saat sarapan pagi. Selamat mencoba resep nasi lengko dari kami.

Di Jual Kroket Trapedo

Kami  menjual kroket trapedo yang mempunyai rasa nikmat dan lejat. Kami juga menerima untuk pesanan seperti acara :

Arisan

Hajatan

Pesta Ulang Tahun  dll…

Digoreng dengan minyak non kolesterol diproses dengan bahan – bahan yang berkualitas,dan higienis .

Komposisi :

Kentang , wortel , ayam . sayuran .

Untuk informasi pemesanan silahkan bisa hubungi kontak kami. 

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah -  resep hari ini adalah Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah. Resep sambal terasi adalah salah saturesep sambal yang pastinya banyak disukai oleh para onliners tentunya. Cara membuat sambal terasi pun sangat mudah dan sederhana. Sambal terasi ini sangat nikmat dimakan bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti tahu, tempe, ayam, ikan, bahkan dengan kerupuk.

Bahan sambal terasi :

15 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

1 sdt terasi bakar

Garam, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat Sambal Terasi :

1. Cuci bersih cabai merah, tiriskan kemudian goreng hingga layu, angkat.

2. Kupas bawang merah, lalu goreng hingga agak kering. Angkat.

3. Haluskan dengan cara di uleg atau di blender, cabai dan bawang merah yang sudah digoreng, kemudian tambahkan terasi bakar.

4. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng semua bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk terus hingga sambal matang, lalu sajikan.

Sangat mudah dan sederhana kan resep cara membuat sambal terasi pedas enak mudahini. Jangan lupa baca juga resep lainnya, seperti resep cara membuat sambal goreng kentang ati ampela, dan juga resep cara membuat nasi goreng sederhana.

Makanan Hucap

HUCAP..!!!!

Belum tentu semua orang tahu istilah dengan " HUCAP " adalah salah satu Makanan Khas Kuningan Jawa Barat. Makanan ini mungkin hanya terkenal atau dikenal oleh orang asli atau orang yang pernah datang ke Kuningan Jawa Barat. HUCAP singkatan dari KETUPAT TAHU KECAP seharusnya namanya adalah PATHUCAP . Apa mungkin di ambil dari kata " Tahu Kecap " disingkat HUCAP yang jelas arti kata Hucap belum ada yang tahu sampai saat ini istilah tersebut...

Hucap

Entah siapa orang yang pertama kali menemukan istilah " Hucap ", atau orang yang pertama kali menjual makanan ini, tak ada yang tahu .Yang jelas istilah HUCAP hanya dikenal dan ada di daerah kabupaten Kuningan dan sekitarnya saja. Di beberapa daerah memang ada juga makanan yang serupa, di Bandung misalnya ada ketupat tahu petis tapi cara penyajiannya dan rasanya jelas berbeda, di Jakarta juga ada ketupa tahu sayur. HUCAP Kuningan yang ada di jawa barat memang sederhana hanya terdiri dari ketupat dan tahu yang dilumuri bumbu kacang dan kecap juga tidak ketinggalan ditambah goreng bawang sebagai penambah aroma. Apa yang membuat beda, entah itu dari ketupatnya atau dari tahunya tapi yang jelas rasanya beda. Dan paling enak dinikmati kalau dalam keadaan masih hangat....apalagi kalau musim hujan makan hucap malah lebih mantep rasanya pokonya masnyooss...deh....

Di Jual Aneka Ragam Makanan Ringan

Suka Rasa Snack
Cemilan Enak, Gurih, Dan Renyah  

Kebutuhan konsumen akan kuliner saat ini sangat beragam, aneka jenis makanan dalam berbagai bentuk jenis dan variasi pun ditawarkan kepasaran.  Mulai dari bentuk, warna, rasa dan pengemasan makan dibuat sedemikian rupa untuk menarik pembeli.

Begitupula dengan makanan tradisional yang pembuatannya sederhana  dan dapat dilakukan oleh perorangan atau yang biasa kita kenal dengan industri rumahan dapat menarik pembeli apabila pengemasan dilakukan dengan baik dan menarik. Dan mungkin pula dapat bersaing dengan makanan lain yang pengemasannya lebih modern .

Dengan ini kami memperkenalkan beberapa produk makanan ringan " Suka Rasa Snack" cemilan enak, gurih dan renyah . Adapun tujaun kami membuat produk makanan ringan sebagai berikut :

• Untuk Memenuhi Kebutuhan Ekonomi
• Memperkenalkan Produk Pada Masyarakat Luas
• Menjual Produk Makanan Untuk Semua Kalangan Masyarakat
• Satu Produk terdiri Atas Beraneka Ragam Macam Dan Rasa
• Bahan Produk Yang Higenis Dan Sangat Terjamin
• Harga Produk Cukup Terjangkau
• Memberikan Kepuasan Pada Pelanggan 

Visi

Menjadikan makanan tradisional yang khas dari Indonesia yang mampu mencapai dan menembus hingga ke pasaran secara global.

Jika berminat untuk memesan makan ringan " Suka Rasa Snack " kami silahkan dapat menghubungi contak person di number  :

+62812 100 444 57 

+62812 100 444 53

+6221 979 80409 

Email :

• asihdk44@gmail.com
• andirohandi44@gmail.com

Berikut kami lampirkan beberapa contoh produk makanan ringan " Suka Rasa Snack " 

Klanting Keju

Klanting Bawang

Belut Goreng

Slondok Stik

Slondok Bulet

Demikian yang dapat kami sampaikan dan masih banyak lagi aneka ragam makanan ringan lainnya.

Info by :

• Makanan Ringan Suka Rasa Snack
• Gokugen.Net

Makanan khas Indonesia ( Gado - gado Kuningan )

Gado - Gado Ceu Ati Kuningan

Gado - gado Ceu Ati kuningan , terkenal di daerah jakarta pusat tepatnya pas masuk " Gang Romeo " Tanah Tinggi XII,selain menyediakan berbagai macam menu gado - gado ada juga menu lainnya seperti karedok & ketoprak. biasanya yang makan di gado - gado Ceu Ati banyak para pedeagang dan masyarakat sekitar lingkungan tersebut bahkan dari luar daerah seperti bogor,depok dan lainnya yang kebetulan singgah mereka menyempatkan diri untuk menikmati makanan  di Gado -gado ceu Ati kuningan, mereka mengakui bahwa gado - gado ceu Ati memeng enak dan lezat. dengan uang Rp. 6.000 anda bisa memanjakan perut anda bahkan anda mungkin bisa ketagihan menikmatinya.

Berikut Menu - Menu Yang ada di Gado - Gado Ceu Ati :

Gado - Gado

Ketoprak

Karedok

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah -  resep hari ini adalah Resep Cara Membuat Sambal Terasi Pedas Enak Mudah. Resep sambal terasi adalah salah saturesep sambal yang pastinya banyak disukai oleh para onliners tentunya. Cara membuat sambal terasi pun sangat mudah dan sederhana. Sambal terasi ini sangat nikmat dimakan bersama dengan nasi hangat dan lauk seperti tahu, tempe, ayam, ikan, bahkan dengan kerupuk.

Bahan sambal terasi :

15 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

1 sdt terasi bakar

Garam, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat Sambal Terasi :

1. Cuci bersih cabai merah, tiriskan kemudian goreng hingga layu, angkat.

2. Kupas bawang merah, lalu goreng hingga agak kering. Angkat.

3. Haluskan dengan cara di uleg atau di blender, cabai dan bawang merah yang sudah digoreng, kemudian tambahkan terasi bakar.

4. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng semua bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk terus hingga sambal matang, lalu sajikan.

Sangat mudah dan sederhana kan resep cara membuat sambal terasi pedas enak mudahini. Jangan lupa baca juga resep lainnya, seperti resep cara membuat sambal goreng kentang ati ampela, dan juga resep cara membuat nasi goreng sederhana.